华夫饼
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华夫饼做法
食材 材料：低筋面粉100克，糖粉30克,黄油50克,奶粉10克，芝士粉10克，全蛋液25克。 方法/步骤 1将所有的粉类混合在一起。 2拌匀后过筛在盆中。 3黄油加入粉中，用刀切几下成小块黄油丁。 4用手将黄油和粉类揉成粗的颗粒状。 5加入打散的全蛋液。 6用硅胶刮刀拌匀成团。 7称取8克的面团在手中揉成小圆球。 8华夫模具放在小火上预热好，将揉好的圆球放在华夫模的十字中央。 9合上模具始终用小火加热，不停地移动模具使其受热均匀，一面烤好后翻面再烤另一面，烤好后放凉密封保存。 注意事项 1. 面团中黄油
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柠檬怎么泡水 柠檬华夫饼
1、两颗鸡蛋加40g白砂糖打匀，加入12g柠檬汁和75g牛奶。 2、135g低筋面粉过筛，加入25g玉米淀粉、5g泡打粉，加入1中的牛奶蛋液中拌匀，再加45g色拉油打匀至起泡。质地见下下张动图。 3、华夫饼模具均匀涂抹黄油，倒入面糊，烤6-7分钟。