猴头菇汤
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猴头菇汤的功效与作用 抗溃疡
猴头菇汤中有甾醇类化合物的成分，有一定的抗菌作用，可以促进胃溃疡的恢复。
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猴头菇汤的功效与作用 提高免疫力
猴头菇汤中富含猴头菇多糖，能提高吞噬细胞的吞噬能力，促进溶血素的生成，增强人体的体液免疫能力。
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猴头菇汤的功效与作用 降血糖
猴头菇汤中的多糖可以促进机体血糖水平的降低。也就是说，有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的降低。
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猴头菇汤的功效与作用 抗肿瘤
猴头菇汤中含有丰富的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。