猴头菇炖花胶
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猴头菌饭前还是饭后吃 猴头菇炖花胶
原料 花胶，猴头菇，猪展肉，淮山，枸杞子，盐。 做法 1、猴头菇洗净，用水浸泡一晚； 2、花胶洗净后放入碗中，入锅蒸半小时，取出放凉加冰水，放置冰箱冷藏； 3、将花胶和猪展肉切块，放入加生姜、香葱的锅中焯水； 4、将花胶和猪展肉与其他材料一起入炖盅，盖好盖子，文火炖3小时； 5、出锅后加盐调味，即可。
猴头菇炖花胶
猴头菇炖花胶