材料:5个红枣、500g莲藕、300g猪小排。 做法: 1、将红枣进行对半掰开,莲藕切成片。 2、猪小排清洗干净放入锅中加清水,加入料酒,煮沸后捞出,再次用清水冲洗去除血污。 3、汤锅内倒入清水,放入所有材料,煮沸后放入盐调味,闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。