食谱原料 主料：芥菜干40克,白菜480克,圆白菜100克 辅料：枣(干)20克 调料：姜3克 制作方法 1. 菜干浸软，洗净揸干水，切短，白菜洗净亦切短，大头菜(圆白菜)洗净，切小片。 2. 水适量煲开，放入所有汤料煲开，慢火煲3小时即成。 适用人群 适合3-6岁的小朋友食用。 健康提示 芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。红枣金银
红枣金银菜大头菜汤