红腰豆蒸南瓜

红腰豆蒸南瓜

  • 月经干净后吃什么补血 红腰豆蒸南瓜

    南瓜半个(体积小一些的南瓜为好),红腰豆适量。红腰豆提前浸泡一个晚上,再用高压锅煮熟,南瓜削皮,切成半,去瓤洗干净;红腰豆与少量的白糖伴好,一起放进南瓜盅里,大火蒸约25分钟,一直至南瓜熟软。 红腰豆,营养丰富,含有大量的维他命A、B、C及E,蛋白质、食物纤维、铁等,可以补血益气,提高免疫力,降糖消渴,帮助细胞修补及防衰老等;南瓜中含大量的钴,可以促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,此外,还具有非常出色清热解毒之用,可以清除金属中的铅、汞和放射性元素,对于经期后补血并排毒,效果是非常好的。