红薯酸奶球
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红薯怎么做好吃 红薯酸奶球的做法
用料：红薯500克、酸奶1袋、面包糠适量、色拉油适量 做法： 1、将红薯用海尔消毒锅蒸熟，用小勺研成泥。 2、酸奶放冰箱冻结实，切成小块。 3、用红薯泥包酸奶块制成丸子。 4、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄即可。 小贴士： 1、酸奶要选择袋装的，一定要提前放入冰箱中，冻成块，容易切成块。 2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的，不妨试试。 功效：红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖蛋白质的混合物，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜