不高。 100g红薯饭的热量是91大卡,这个热量是比较低的,红薯的热量是81大卡,只高了一点点,所以适量吃的话是没有问题的,不会导致肥胖,而且红薯饭的味道还十分不错,既有红薯和米饭的软糯感,还有红薯独特的香甜,吃起来也比较有利于肠胃的蠕动,可以排出体内的有毒物质。