红烧鸭翅

• 红烧鸭翅怎么做好吃 鸭翅膀有什么好处

  鸭翅的脂肪含量是比较适中的，而且脂肪的分布也是非常的均匀，脂肪主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，这种脂肪的熔点比较低，所以吃起来也是比较容易消化，经常食用一些可以很好的增加食欲。 鸭翅性凉，鸭肉吃起来是有很好的清热去火，经常吃是可以很好的清热凉血，很适合阴血内热的人群食用。 鸭翅是有很好的补肾固本和通小便的作用，如果是想要很好的利水消肿就是可以经常吃一些鸭翅，尤其是对于孕妇在妊娠期间的水肿有非常不错的治疗效果，如果是有慢性肾炎导致的水肿，也是可以吃鸭翅来帮助保护肾脏。 经常食用鸭翅是有很好的护肤和美肤的

• 红烧鸭翅怎么做好吃

  准备好鸭翅300克、八角2颗、桂皮2小块、干辣椒4个、草果1个、大蒜2瓣、花椒约10颗，生姜、老抽、鸡精、蚝油、料酒各适量。 1.首先给鸭翅除掉残毛，洗净沥干，从关节的部位切开，中翅部分划上两刀，可以方便入味。 2.把八角、桂皮、花椒、干辣椒洗净，干辣椒剪成两截去掉籽，草果洗净用刀直接拍破，生姜切片，大蒜去皮。 3.在热锅的时候放油，下入八角、桂皮、花椒，用小火爆出香味。 4.转成大火之后，把鸭翅直接平铺到锅底，把鸭翅的两面全部都煎到微微焦黄。 5.放入两小勺的料酒炒匀，再放入生姜、大蒜、草果、干辣椒、老