红烧河蚌

红烧河蚌

  • 红烧河蚌怎么做才好吃

    .把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠 2.然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟 3.把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块 4.起油锅,倒入生姜和大蒜、辣椒 5.加入河蚌翻炒 6.翻炒至河蚌吸收了油份,转色 7.加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟 8.加入葱花即要起锅了