红蘑菇猪心 食材准备 红蘑菇100克，猪心450克，油，盐，料酒，姜。 方法步骤 1、红蘑菇事先泡水，猪心洗净切块，姜切片; 2、热锅倒油，放入姜片爆香，加入猪心和适量的盐、料酒继续翻炒入味; 3、加入泡好的红蘑菇与适量的清水烧开后倒入炖锅; 4、炖锅中大火开后转小火慢炖30分钟即可。 红蘑菇排骨汤 食材准备 干红蘑菇35克，猪小排500克，食盐，姜，胡椒粉。 方法步骤 1、将排骨块洗净用清水浸泡30分钟左右; 2、红蘑菇泡发好洗净去除菇脚; 3、将泡好的排骨放进炖锅里，加入姜片与够量的清水，大火烧开转小
红蘑菇