红酒炖羊排
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红酒炖羊排的做法 功效
抗衰老、补气血，适宜手脚冰凉、怕冷人群食用。
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红酒炖羊排怎么做 做法步骤
1.事先准备：葱打结；姜切片；陈皮泡软。洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。 2.羊排加入冷水中，加入葱，部分姜煮开，捞出冲净。 3.羊排重新入锅，加入姜片和陈皮。 4.加入红酒。 5.加入适量水，基本没过食材，加盖焖煮至羊排酥软。 6.加入土豆、洋葱、胡萝卜。 7.加入适量酱油（或盐）。 8.加入少许冰糖，继续炖煮至蔬菜熟透入味，汤汁浓稠即可。