红花茶油
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红花茶油特有物质
山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。各营养物质作用: 1、山茶甙有抗癌、强心作用。 2、茶多酚又称茶鞣,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,
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红花茶油食用人群
婴幼儿 婴幼儿处于智力和身体快速发育时期,迫切需要大量的营养物质,油脂是其中重要的营养之一。医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。 儿童 山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲,可利气、通便、消火、助消化,对促进骨骼等身体发育很有帮助。 老年人 而言具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效,中老年人应该选用山茶油,在日本、美国、中国台湾,山茶油被冠以“长寿油”的雅号。 爱美人士 茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑
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红花茶油
红花山茶油 红花山茶油是同类山茶油中的精品,100%海拔600米以上森林中红花山茶油茶树果实为原料.红花山茶油内含18种对人体有益的氨基酸和12种微量元素,还有多种油溶性维生素,所含单不饱和脂肪酸的成分是诸多植物油之冠,优于西方橄榄油,不含胆固醇,不含任何人工调味剂及防腐剂,绝无黄曲霉素,色香味纯正. 红花山茶油如能长期食用,可提高儿童消化吸收能力,促进儿童食欲,对产妇身体恢复,老年性便秘,降低胆固醇,高血压,高血脂,防止动脉硬化及冠心病的发生具有明显的疗效.红花山茶油拥有众多的高效药用价值,
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红花茶油食用方法
(1)汤菜 在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油,使汤更清鲜味美。 (2)清蒸 在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油,如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。 (3)凉拌 普通的食用油在不加热至热的情况下,不能直接用于凉拌,而山茶油在不需要加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤,素菜,同时还可以调至色拉酱,具有色泽鲜亮,口味爽滑,清爽,不油腻等特点。 (4)热炒 营养专家指出“热锅凉油”的烹调方式是可以保证菜品色,香,味和营养的正确方法。用山茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。 (5)煎炸 煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物