荷叶排骨
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三伏天喝什么汤最好 山楂荷叶排骨汤
夏天的时候温度较高，三伏天的时候很多人日常都有胃口不佳的情况，而山楂具有开胃助消化的作用；荷叶可以清热解暑，乌梅生津止渴；生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。
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薏仁可以煲汤吗 薏仁冬瓜荷叶排骨汤
材料：冬瓜1000克，新鲜荷叶1片，薏仁30克，猪排骨500克，食盐，食用油，酱油各适量，姜3片。 做法： 1.冬瓜洗净，去籽，不去皮，切成块状。 2.薏仁，荷叶洗净，薏仁浸泡2小时。 3.猪排骨洗净，斩块入沸水汆烫片刻，捞出沥干备用。 4.将冬瓜块，薏仁，荷叶，猪排骨与姜片一起放入砂锅中，加适量清水，开大火煲沸。 5.改小火煲3个小时后，加食盐和食用油调味即可。