功效:有补益脾胃、化抗搞癌功效 烹饪方法: 1、武火烧锅下油,六成温时,下蟹黄150克,再下米酒适量,然后加入蟹壳汤1000克,水发香菇50克,盐适量。 2、汤沸之后,加入湿淀粉30克,味精适量,用文火煮10分钟,加胡椒粉适量即可。