何香猪肚汤
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何香猪肚汤怎么做
1、鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用2、将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质,放入猪肚内,用棉线将猪肚缝合起来3、沙锅中注入足量的冷水,将猪肚放入锅中大火烧开转小火炖1小时后关火,取出猪肚,将药材取出将猪肚洗净改刀切成条,然后放入锅中烧开即可。 何香猪肚汤的做法小贴士 1、最好用砂锅来炖汤,如果没有可用不锈钢锅 ,但切记不要用铁锅 2、调理期间不要吃萝卜,以免影响疗效 3、此汤不要放任何调料,包括食盐,以免影响药效。 4、如果不怕苦的人可以把生首乌一起留下食用。 5、炖一只猪肚分两天吃完
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猪肚和什么炖最有营养 何香猪肚汤
1、准备猪肚1个,何首乌60克,面粉、小苏打、小茴香籽适量。 2、鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用。 3、将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质,放入猪肚内,用牙签将猪肚扎起来。 4、沙锅中注入足量的冷水,将猪肚放入锅中大火烧开,转小火炖1小时后关火。 5、取出猪肚,将药材取出,将猪肚洗净改刀切成条,然后放入锅中烧开即可。