核桃阿胶膏

核桃阿胶膏

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    材料:阿胶250克、核桃150克、红枣500克、黑芝麻150克、桂圆肉150克、黄酒500克。 做法:事先把阿胶放到黄酒中浸泡10天,然后将桂圆、黑芝麻、桂圆肉研成粉末;把阿胶同黄酒一起放到陶瓷器中隔水蒸,等阿胶溶化之后在加入研成粉末的红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻等,然后加适量冰糖将其炖化食用即可。