荷兰豆炒木耳

• 荷兰豆可以和木耳一起炒吗 荷兰豆炒木耳的做法

  用料：荷兰豆150克、胡萝卜1根、木耳干10克、植物油3汤匙、大蒜2瓣、食盐2克、蚝油1汤匙、水淀粉适量 做法： 1、食材备齐，荷兰豆择洗干净，木耳提前泡发好。 2、胡萝卜切菱形片，大蒜切末。 3、锅加水烧开，加入少许盐，下入荷兰豆焯水至颜色变深绿，焯熟，捞出放入冷水中投凉，捞出沥水待用。 4、锅加油烧热，下入蒜末炒香，下入胡萝卜片翻炒均匀。 5、下入木耳翻炒1分钟，下入荷兰豆，蚝油，翻炒均匀。 6、淋入适量水淀粉勾芡，翻炒几下，盛出装盘即可。

• 荸荠怎么吃有营养价值 荸荠荷兰豆炒木耳

  功效：荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，能够起到产妇催乳的作用。 材料：荸荠300克、荷兰豆50克、木耳(水发)、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量。 做法：1、荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。 2、把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。 3、炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。 4、在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。 5、倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。

• 荷兰豆可以和木耳一起炒吗 吃荷兰豆炒木耳的好处

  木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。荷兰豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。 荷兰豆的营养很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有比大豆蛋白还容易消化