荷兰豆

• 荷兰豆炒之前要焯水吗 吃荷兰豆的禁忌

  1.荷兰豆不宜长期或过量食用，因为荷兰豆是一种胀气的食物，食用过多会增加肠胃负担，伴有腹胀、产气等情况。 2.对于孕妇、肾功能不全者不宜食用荷兰豆，以免对自身健康有所影响。 3.患有皮肤病、慢性胰腺炎的患者不宜食用，以免身体出现局部通红、瘙痒等不适症状。 4.又干又老的荷兰豆，需要泡发后再食用。

• 荷兰豆是荷兰的吗

  荷兰豆是荷兰的吗首先，我们来看看豌豆的历史，先让大家了解一下豌豆的发展史。 豌豆一代：最开始豌豆只吃豆的，豆荚不能吃。学名叫Pisum sativum。 豌豆二代：然后，在中国南部接近东南亚地区的人们培育了一种可以吃豆荚的豌豆，我们叫荷兰豆，英语里叫Chinese snow pea, 也可简称为“snow peas”或“Chinese peas”，豌豆苗是它的嫩芽。学名为Pisum sativumvar. saccharatum。 豌豆三代：再然后，出现了另外一种吃豆荚的豌豆snap pea，味道更好,我

• 荷兰豆和什么一起吃好

  荷兰豆 + 虾仁：提高营养价值 荷兰豆 + 蘑菇(鲜蘑)：消除油脂引起的食欲不佳 荷兰豆 + 红糖：健脾 通乳 利水 荷兰豆 + 蘑菇：消除油脂引起的食欲不佳

• 荷兰豆可以和木耳一起炒吗 荷兰豆炒木耳的做法

  用料：荷兰豆150克、胡萝卜1根、木耳干10克、植物油3汤匙、大蒜2瓣、食盐2克、蚝油1汤匙、水淀粉适量 做法： 1、食材备齐，荷兰豆择洗干净，木耳提前泡发好。 2、胡萝卜切菱形片，大蒜切末。 3、锅加水烧开，加入少许盐，下入荷兰豆焯水至颜色变深绿，焯熟，捞出放入冷水中投凉，捞出沥水待用。 4、锅加油烧热，下入蒜末炒香，下入胡萝卜片翻炒均匀。 5、下入木耳翻炒1分钟，下入荷兰豆，蚝油，翻炒均匀。 6、淋入适量水淀粉勾芡，翻炒几下，盛出装盘即可。

• 荷兰豆过敏症状是什么 吃荷兰豆会中毒吗

  没熟可能会中毒。 因为荷兰豆中含有的皂苷、血球凝集素成分，对消化道有强烈刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用，但这些物质在经过加熟后能够破坏，所以荷兰豆要是加熟不透时，有可能会引起中毒。 其次没有熟透的荷兰豆中，可能含有一些不利于健康的细菌微生物，导致荷兰豆中产生毒性，人体食用后也有可能会出现中毒反应。

• 荷兰豆生的可以吃吗

  荷兰豆不能生吃。 除了荷兰豆以外，还有像四季豆、蚕豆等豆类蔬菜以及菠菜、薯类都不能生吃。豆类物质是因为含有血球凝集素，它能够使血液的红血球凝结，是一种有毒物。而薯类则是含有有毒物质苷类。如果生吃这些食物，就会发生恶心、呕吐的现象，严重者可致死。

• 荷兰豆的功效和作用 美容瘦身

  荷兰豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材。

• 荷兰豆焯水后放冰箱第二天可以吃吗 荷兰豆适合减肥吃吗

  适合。 要想达到减肥的效果，是需要控制摄入热量的，荷兰豆属于热量较低的一种蔬菜，每100克才27大卡的热量，并且荷兰豆中还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、维生素A、维生素C等多种营养成分，食用后可以为机体补充较为全面的营养，所以荷兰豆适合减肥吃。

• 荷兰豆放冰箱可以保存多久

  一周左右。 荷兰豆放在冰箱内保存，可以保存一周左右。将新鲜的荷兰豆用塑料袋装好密封，放在冰箱的冷藏室，可以存放一周左右。但是需要注意的是，荷兰豆存放前一定要晾干水分，不然容易导致在冰箱内发生霉变。

• 荷兰豆怎么炒才算熟 荷兰豆的皮能不能吃

  荷兰豆的皮也是可以吃的，只不过它的口感要比豆粒稍微差一点，但也有一些人会非常喜欢吃它的皮，因为它的皮吃到嘴里面有一些粗糙的感觉，但是能够起到很好的保健作用，营养价值也不低，其中的食物纤维含量很丰富，还含有很多的蛋白质和氨基酸成分，虽然这些含量要比豆粒少一些，但是同样具备。

• 荷兰豆的功效与作用 荷兰豆性寒还是性温

  从中医的角度来说，荷兰豆性平、味甘，有一定和中下气、清热解毒、健脾止呕的功效，所以荷兰豆既不是寒性，也不是温性，食用起来并没有什么太多禁忌，并且荷兰豆的营养丰富，食用后非常有利于机体健康，是一种绿色营养保健的蔬菜。

• 吃了不熟的荷兰豆怎么办

  根据情况看。 由于荷兰豆中会有一些不利于人体健康的物质，要是没有经过充分加熟破坏的话，是有可能会引起中毒的，所以吃了不熟的荷兰豆时，建议及时停止食用，并注意观察自身。 要是没有出现不适反应，或者反应较为轻微时，可以通过休息、多喝热水、补充维生素C等方式来促进体内有害物质排出，使不适反应得到缓解。 但要是没有得到缓解，或者不适反应严重时，则建议及时去医院就诊，在专业医生的指导下用药治疗，以免延误病情引起更严重的后果。

• 荷兰豆的营养价值 荷兰豆叶子可以吃吗

  可以吃。 摘荷兰豆时会将荷兰豆的叶子一起摘取，那么有一部分就疑惑了，荷兰豆的叶子是可以吃的吗？其实荷兰豆的叶子也是可以食用的，并不会对人体有很大的影响，而且荷兰豆叶子含有纤维素、维生素等营养成分，但是需要注意的是荷兰豆叶子需完全煮熟后食用，若半熟食用会对肠胃健康有所影响，常伴有恶心、呕吐等不适症状。

• 荷兰豆中毒能自愈吗 荷兰豆与什么食物相克

  没有相克食物。 荷兰豆中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、钾、镁、磷、钙、维生素A、维生素C等多种营养成分，而这些物质都是人体必须的元素，所以荷兰豆可以和任何食物搭配食用。 并且食物相克的说法已经被相关科学证实为谣言，并且要是过度关注食物是否相克的话，反而会导致摄入的食物不够全面，引起营养不均衡的情况发生。