黑南瓜子是人们喜欢的食品。但是市场上到处都有卖，什么样的都有，但是哪一种才是最好的呢?这是很让人苦恼的事情。因此如何选购黑南瓜子呢?让我们现在来了解一下吧。 1、 壳色、壳形 黑南瓜子壳的边缘应是黑的才好，全黑或黑中带红都是好的。但现在有很多瓜子是染色的，因此购买时最好抓在手里捻搓几下，看看是否会掉色，如果有少量的颜色，是属正常的，但如果过多了，最好不要购买。 壳饱满、颗粒均匀的为上品;壳色灰、黄浊、或有麻花斑纹，壳形瘪瘦、颗粒不匀者质次品。 2、 干湿 用牙齿磕时，壳易开、声音实而响者，为干者，选择这样
黑南瓜子