黑木耳

• 木耳是酸性还是碱性食物 黑木耳有哪些功效

  富含蛋白质与钙、磷、铁等维生素、且可活血，故可改善贫血。 其丰富的纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维，可促进肠胃蠕动进而协助宿便的排出。 黑木耳含丰富的植物蛋白及多种有益元素，铁质甚多，有抗胆固醇、甘油三酯并有抗血小板凝集于血管壁功能，因能阻止动脉内膜增厚、管壁硬化或钙化，对血液有抗凝之功效。 黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，脾胃虚弱者，气血不足，常食用黑木耳可滋阴养胃、益气活血。 黑木耳含有丰富的蛋白质，维生素E含量非常高，是

• 吃什么预防心脑血管疾病 黑木耳

  黑木耳有抗凝血、抗血栓等作用，它可以有效降低血液黏度，防止血栓的形成。因此，建议有血液粘稠、高脂血症症状的朋友，平时可以常食用黑木耳。

• 血糖高吃什么好 黑木耳

  黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 降糖吃法： 材料：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。 做法： 1.将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中。 2.用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。

• 怎样利用黑木耳做出好的美味

  黑木耳的做法大全 黑木耳的营养价值高，深受大家喜爱。那么黑木耳怎么做好吃呢?有凉拌的黑木耳，有炒黑木耳，各种各样的黑木耳做法让人眼花缭乱，这次就给大家带来黑木耳的做法大全。 凉拌木耳的做法： 1、先把香菜洗干净切成一小段，把红辣椒洗干净切成丝; 2、将黑木耳用水浸泡，等黑木耳吸水蓬松后就可以清洗干净了; 3、锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。 4、将香菜，红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。 鱼香肉丝的做法： 1、将瘦肉洗净切成丝，放入盐、料酒，淀

• 扁桃体炎患者能吃黑木耳吗

  在很多民间偏方也有不少关于用黑木耳治疗扁桃体炎的偏方，笔者在这里向大家介绍一种较常用的： 黑木耳洗干净在平底锅上炒干，研成末，每次半勺木耳末加一勺蜂蜜调匀，每天服用2次，连续服5天，在扁桃体发炎时服用，病愈后再到药店买25克夏枯草，加水2碗，放入一个鸡蛋(连壳)煎成一碗，喝汤吃蛋。 另外，患者在患病期间一定要严格控制自己的饮食，做到均衡营养，饮食清淡。忌食炙烤、肥腻食物;忌饮生冷冰冻食物;忌食辛辣刺激食物;忌食鱼腥发物;忌烟酒。只有做好饮食调节，才能够使病情的治疗达到事半功倍的效果。 以上是患者为大家解答

• 吃黑木耳的注意事项

  吃黑木耳的注意事项 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够铁质，所以它是一种天然补血食品。 选购忌：朵型小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，身湿肉薄、表面色暗，体质沉重，朵灰色或褐色的为次。选购黑木耳时要选择朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的干黑木耳。黑木耳不应混有其他杂物。取适量黑木耳入口略嚼，应感觉味正清香。如果有涩味，说明用明矾水泡过。有甜

• 排毒吃什么 黑木耳

  黑木耳是具有排毒祛病，养血驻颜的功效，其含有的一种胶质能把残留在体内消化系统内灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清洗胃肠的作用；而且黑木耳还能帮助纤维物质消化，对于那些不小心吃下的头发、沙子、谷壳等难消化的异物，能起到溶解的作用。

• 黑木耳减肥食谱

  黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。 黑木耳减肥餐 1、醋拌木耳 食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适最。 制法： Step1：木耳用冷水泡过后摘掉根部。撕成适当大，用水悼过后，稍洒一点醋。 Step2：取一根芹菜去筋，切成小段，将半根大葱切成小段

• ​吃黑木耳的好处有哪些

  木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，营养师培训班提醒常吃木耳从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然

• 吃什么排毒最快 黑木耳—血管清道夫

  黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。 同时，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。

• 肾结石吃什么食物最好 多食黑木耳

  黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。

• 吃什么对肠道排便好 黑木耳

  是一种非常好的清肠食物，而且经过风干的黑木耳遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分，使宿便更容易排出。

• 吃什么可以预防胆结石 黑木耳

  黑木耳具有促进消化道与泌尿体统各种腺体分泌的特性，并可协同这些分泌物剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，润滑肠道，使结石容易排出。

• 肾结石注意事项 多食黑木耳

  黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体。

• 黑木耳泡多久可以吃

  木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用，如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。 木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。这也是泡木耳效果最理想的方法。

• 黑木耳的做法

  凉拌黑木耳的做法 凉拌黑木耳美味爽口，又含有丰富的营养物质，所以深受大众喜爱。但是对于凉拌黑木耳的做法想必很多人都不是很清楚吧，不急，下面就给你们全面具体地介绍凉拌黑木耳的做法。教你一秒变大厨，轻松做出美味的凉拌黑木耳。 做法一： 1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。 2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。 3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。 4、把焯好的黑木耳、青

• 多吃黑木耳真的有助排石吗

  人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳(通称野木耳);另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，本书所称黑木耳即指光木耳。 历代医学家对于黑木耳的药效都有详细的记载，如明代李时珍在《本草纲目》中记载："木耳生于朽木之上，性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。"我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血

• 黑木耳的营养价值 预防老年痴呆

  黑木耳含维生素K，能使血液变稀，减少血液凝结，预防脑血栓，老年痴呆等症发生。

• 吃黑木耳预防PM2.5并不科学

  专家称PM2.5有害颗粒落入水中将导致水污染 1月13日，新浪微博实名认证为“新加坡国立大学兼职教授、厦门大学新加坡校友会会长”的蓝伟光博士在微博上担忧地说，PM2.5是在空气中悬浮的超小微粒，易吸附、富集尾气、油烟中的苯系物、铅等污染物。“当下雨时，重力的作用，使微尘落入江河湖水，导致水体的微污染，自来水厂除不了，就进寻常百姓家了。” 蓝伟光认为，空气的毒最终会转化成水毒，水毒会被人体累积与富集，引发疾病与癌症。“建议饮水选纳滤，在去除微污染的同时保留矿物质。”蓝伟光说，净水的原理几乎都用到过滤，但这个

• 黑木耳怎么吃效果好

  黑木耳怎么吃效果好 黑木耳的营养价值非常高，但烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作用。不过，木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。因此，要保留木耳的全面营养，最佳方法就是生拌。吃的时候，直接把木耳用冷水泡发，然后加上调料凉拌就行了。此外，泡发木耳最好不要超过2个小时，这样可以减少营养素溶于水中的损失。泡发后还要用清水多洗几次。如果实在不习惯吃生拌的，可以将木耳泡发好后，用沸水迅速焯一下再拌。 黑木