材料:黑米100克,红糖适量。 做法: 1、将黑米洗净,提前泡发备用。 2、将黑米放入锅中,加入足量清水。 3、大火煮沸,再转小火慢煮40分钟左右,直至黑米熟透。 4、加入红糖搅匀,加盖焖5分钟后盛出食用。