黑米粉

• 黑米粉能做面包吗， 做法是什么

  将所有材料混合搅拌(我用面包机大概揉了三个20分钟)，搅拌至面团有弹性可拉出稍具透明状的薄膜; 室温发酵至两倍大; 将面团滚圆，盖上保鲜膜，松驰15-20分钟; 将面团擀成椭圆形，翻面，从近身体一侧卷起来，收口处捏紧; 表面喷水，沾燕麦片，放至温暖处发酵至两倍大; 烤箱预热，200度，在面团的一侧割开一道口，放置2-3分钟，待口裂开，放入烤箱内，中层，上下火，200度，25分钟即可; 晾凉后切片放入保鲜盒内即可。

• 黑米粉的功效

  中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书有记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。 现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥

• 黑米粉能减肥吗

  黑米粉补而不燥，在日常生活中可以当主食来吃。贫血、气虚乏力的人，最好每天食用，增强体质;另外，想减肥的女性也可以多吃黑米粉糊这种补血、补肾的温热食物。下面就为大家推荐黑米粉减肥法中简单且有效的吃法。 黑米粉减肥法： 1、黑米粉20克 + 盐(用开水调成糊状服食)，三餐前食用一碗，每天一次，坚持一周 2、匙黑米粉 + 豆浆冲服，代晚餐食用效果最佳，一周5次 3、黑米粉1匙 + 1个雪梨汁冲服， 午餐或晚餐半小时前饮用，一周4次，坚持2周 4、黑米糊+鸡蛋+固元膏，每天早餐食用，不仅能减肥瘦身，还具有红润脸色