黑麦面包
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白领减肥早餐黑麦面包
黑麦中含有大量的维生素B族，常吃对身体有益处的，钾元素可以维持身体电解质平衡，特意做了美味的黑麦面包，味道不错，配上鸡蛋、香肠与生菜，夹在一起吃，是白领每天所需的营养早餐。 【白领减肥早餐黑麦面包】 主料：高筋面粉165g、盐2g、老面100g、干酵母2g、水115g、橄榄油10g、 辅料：黑麦粉125g、干酵母1g、水95g、 步骤： 1.黑麦老面原料：黑麦粉125克，干酵母1克，水95克 制作老面的方法：先用水把酵母溶解，溶解后加入黑麦粉进行手动搅拌成团即可。搅拌完成之后，密封放在冷藏低温发酵到隔夜大