蒿子面
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蒿子面用的蒿子是什么 清明糍粑用什么草
清明糍粑一般用鼠曲草进行制作。 鼠曲草是生活中常见的一种野菜，具有药食同源的特性，将鼠曲草和糯米一起制成糍粑，除了增加风味外，还可以增加糍粑的营养价值，鼠曲草茎叶入药，具有祛风解表，化痰止咳的功效，可为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎中药材，有对应症状的人群可以经常食用鼠曲草保健身体。
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蒿子面用的蒿子是什么
蒿子面味道清爽可口，而且具有健胃、清热的功效，一般人群皆可适量的食用一些，用来做蒿子面的植物叫白蒿，是菊科蒿属两年生草本植物，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛，白蒿除了可以做蒿子面外，还可以做蒿子粑粑食用。