蚝油娃娃菜
-
蚝油娃娃菜的做法和娃娃菜的功效
食材：娃娃菜250g、耗油1勺、干红辣椒适量、葱丝适量、盐适量、鸡精适量、姜丝适量、酱油适量 1、超市中买来的一袋三棵娃娃菜。洗净。 2、每棵菜竖切成六瓣或八瓣。锅中烧开水，把菜放入水中淖五分钟。捞出控净水。最好挤一下。 3、把菜整齐地码在盘中。红辣椒切丝，与葱丝姜丝一起码在菜上。倒上一勺蚝油，少许盐，酱油，鸡精。 4、锅烧热，倒入一勺油，热后放几粒花椒，把油浇在菜上。拦匀即可。 娃娃菜的功效 1.增强抵抗力 娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。 2.解渴利尿 娃娃菜热量也较低，含有β-