韩式蜜黑豆 做法：取黑豆300克，白芝麻、苏打粉、食盐、白砂糖、蜂蜜少许。将黑豆洗净，加冷水混合小苏打粉浸泡，直至外皮开裂，能看见里面绿色豆仁，用水冲洗几次后沥干水分;将白砂糖、食盐、高汤和温开水混合，放入黑豆(夏天泡6小时，冬天泡12小时，春秋季泡8~10小时左右);将泡好的黑豆和泡黑豆的水放入锅中煮开，煮开水后加冷水再煮开，水开后再加等量的冷水，等再煮开时就改用微火，盖上锅盖煮3小时(最好时不时打开锅盖搅拌)，煮至还有剩余少许汤汁时加入蜂蜜，融化后即可关火;放凉后加入白芝麻即可食用。 认为现代人工作压
韩式蜜黑豆