韩式大酱汤
-
韩式大酱汤的材料和做法步骤
主料：猪里脊(牛里脊)(90g)、豆腐(200g)、茭瓜(1段)、土豆(1个)、金针菇(适量)、蟹味菇(适量)、青红辣椒(各适量)、大葱(1截) 调料：辣椒粉(1小勺)、韩式辣椒酱(1小勺)、韩式大酱(3大勺)、淘米水(适量)、干香菇(3朵)、酱油(1/2小勺)、葱末(1小勺)、蒜末(1/2小勺)、芝麻碎(少许)、胡椒粉(少许)、香油(1小勺) 做法： 1、大米洗净后，加入适量水，双手用力搓洗至水变成乳白色，倒出水备用; 2、豆腐切成1cm见方的小块，放进淡盐水中浸泡15分钟，沥干水分备用; 3、猪里脊切