海鲜酿苦瓜
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吃什么排毒养颜祛痘 海鲜酿苦瓜
材料：苦瓜400克，虾肉50克，蟹肉（或鱼肉）25克，蛋清1个，姜葱汁适量，盐、味精1小匙，淀粉、料酒1大匙。 做法：将苦瓜洗净切段，去中间点瓤，用沸水氽汤1分钟后备用，虾肉、蟹肉剁成泥混合盐、料酒、味精、姜葱汁、蛋清搅拌均匀后放入苦瓜中，用蒸笼蒸15分钟取出，将滤出的汁倒锅中加熟油淀粉勾芡后淋在苦瓜山即可。 效果：苦瓜清热解毒，另外海产品对于毒素的吸附排出作用较明显，能够有效帮助排毒祛痘。