海参蒸蛋
-
海参怎么洗 海参蒸蛋
材料：海参、鸡蛋、生抽、香油、香葱。 做法： 1、把海参提前侵泡洗净，切粒备用。 2、鸡蛋打散备用，香葱洗净切末。 3、然后把鸡蛋把放进蒸锅中蒸8-10分钟。 4、鸡蛋煮好后，把海参粒、香葱末放进鸡蛋中。 5、再次放入蒸锅中蒸3-5分钟左右。 6、最后放生抽和香油调味即可。
-
海参的家常做法 海参蒸蛋
原料：水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等 做法： 1. 瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。 2. 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。 菜肴品评：海参滋补养胃，生姜顺气，香菜让人神清气爽一整天；最主要是便捷，是滋补的上好之选，大人小孩都比较喜爱的吃法。