海参花胶乌鸡汤
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海参花胶乌鸡汤应该怎么做
海参花胶乌鸡汤 材料:海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片。 海参花胶乌鸡汤的做法 1.海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了) 2.花胶泡发好。 3.乌鸡剁小块淖去血水。 4.洗净红枣，枸杞，淮山。 5.生姜去皮切片。 6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。 如何选购海参 海参属于海参纲的棘皮动物，生长在海藻丰富的细沙海底和岩礁底。海参过去主要依靠人工潜水寻找、捕获，费工费时，捕获量少，成本昂贵，加之海参味美，营养丰富，所以历来为名