简介 海南传统面点。先制成面包和水油酥皮，再包入糖椰丝馅料，捏成罗旋形， 烘烤而成。 用料 高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400克、白糖350克、酵母4克、添加剂 4克、牛油50克、清水400克、鲜椰子丝500克、生油50克、炒芝麻仁50克。 制法 1、用150克白糖与椰子丝拌匀，炒熟， 掺入炒芝麻仁，成为馅心。 2、将高筋面粉开窝后，投入酵母、添 加剂、牛油和30克白糖、200克清水，掺和 揉搓至有劲成团，压气后复叠，静置30分 钟，成面包坯。 3、取中筋面粉的三分之一与精猪油搓至细腻成团为酥
海南椰丝包