海白虾

• 海白虾的简介

  别名：红虾、大红虾 海虾又称红虾、大红虾。对虾又称明虾，为我国特产，分布于黄海、渤海及长江口以北各海域;龙虾又称中国龙虾，分布于浙江南部、福建和广东沿海，特别以广东的海南岛和西沙群岛为多。获得后，除去肠污，洗净用，或晒干备用。[性能]味甘、咸，性微温。能补肾壮阳，下乳汁，益脾胃。[参考]对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。龙虾所含化学成分与对虾相似，并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。[用途]用于肾虚阳痿;产后气血不足，乳汁不下。 [用法]炒食，煮汤，浸酒，或作虾酱。

• 吃海白虾上火吗

  生活水平提高很多，很多人对饮食的要求也就更高了，通过饮食获取健康是最基本的要求，但是一定要结合自己的身体情况，那么吃海白虾会上火吗? 海白虾的营养价值 海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。按中药理论，海白虾性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。 吃海白虾上火吗 跟做法也有很大关系，如果是蒸或者是做汤就不会，但如果你煎或都炸了吃那就一定是上火的了， 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦，海产品就有很好的滋补功效。

• 海白虾与海青虾的区别

  海青虾头胸部宽大，与身体之比大于海白虾。海青虾胸也远比海白虾丰满肥腴。海白虾成虾体长2.1~8厘米。额角鸡冠状隆脊部较长，末端无附加齿，腹部各节背向圆滑无脊。第2步足的指节梢长于掌部,腕节长于掌部。海青虾游泳能力差，只能作短距离的游动，常在水底草丛中攀缘爬行。但是在受惊或受到敌害时，能用腹部急剧收缩、尾扇拨水后退，然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁。它生长快，在5-6月份孵化出的幼苗，一般约40天就能长到3厘米左右，到11月份每只体重一般可达3-5克。青虾一生中蜕要13-15次皮，它的生长发育就是靠蜕皮来完

• 海白虾和什么食物相克？

  虾与什么食物相克虾与猪肉: 消耗人的阴精虾与猕猴桃:可能引起中毒虾与红枣:可能引起中毒虾与番茄:易产生砒霜、引起中毒虾与洋葱:形成草酸钙产生结石虾与乌鸡:可能引起中毒虾与西瓜:腹痛、腹泻、恶心虾与木瓜:易导致腹痛头晕，食物中毒虾与葡萄:易引起食物中毒(砒霜)虾与南瓜:易引起痢疾虾与橙子:影响消化、引起呕吐虾与山楂:刺激肠胃、引起不适、易导致腹痛、恶心虾与柠檬:降低营养价值、导致肠胃不适

• 海白虾的营养价值有哪些

  海白虾的营养价值 海白虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。按中药理论，海白虾性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。 烹饪方法 盐水海白虾 此菜系将海白虾，放入盐水中，加葱、姜、料酒烧煮而成。其制作简单，但成菜后，虾色洁白，肉嫩味鲜。 原料：鲜活海白虾300克，料酒10克，香葱10克，姜5克，精盐8克，味精2克，清水500克。 原料加工： 1.先将海白虾放竹框内，用清水冲洗一下。 2.香葱去除根部洗净，切成2厘米长的段;姜去皮洗

• 海白虾的做法

  1.准备好剩的油焖大虾八只、和解冻的什锦蔬菜丁 2.将油焖大虾去壳切碎，蔬菜丁切碎 3.鲜虾洗净 4.鲜虾去壳去虾线 5.把虾用肉锤砸成泥 6.将所有食材放入盆中，加入调料 7.将虾饼泥搅打上劲 8.平盘中抹油，虾泥做成虾饼。上开水锅蒸10分钟即可

• 海白虾的食用方法

  葱烧海白虾的做法: 食材准备:海白虾、豆豉、剁椒、小葱、姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐 做法步骤: 1、备好材料,海白虾去掉头和锋利的尾巴,葱切段,姜蒜切末; 2、调制小碗汁,放入盐,生抽,一点糖,一点料酒; 3、炒锅入油,放入姜蒜,放入葱段,爆出香味; 4、下入虾,煸炒; 5、烹入小碗汁,放一点豆豉,剁椒,煸炒,略微焖一下,就可以了。 清蒸虾饼的做法: 食材准备:海白虾、什锦蔬菜丁、料酒、鸡蛋清、白胡椒粉、盐、糖、姜 做法步骤: 1、准备好虾、和解冻的什锦蔬菜丁; 2、将虾去壳切碎,蔬菜丁切碎; 3、鲜虾洗