归芪炖牛肉

归芪炖牛肉

  • 孕期补钙美食归芪炖牛肉

    孕期补钙美食归芪炖牛肉。食谱原料: 牛腱子500克,清汤或水约1500克,当归20克,黄芪30克,姜、味精、绍酒、精盐、蒜瓣、酱油各适量。 工艺做法:炖。 配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。 菜谱属地:湘菜。 孕期补钙美食归芪炖牛肉。制作方法: 1.将牛腱子洗净,放入沸水锅内煮净血水,捞出切成丁或片;姜切成片;当归、黄芪洗净。 2.把锅置火上,加入清汤,烧开放入牛肉丁、姜片、当归、黄芪、绍酒,大火烧开,改文火慢炖1个半小时左右,牛肉熟烂时,将当归拣出,放入精盐、酱油再煮一会儿,放味精,调好口味即成。 健康