桂花藕粉

• 桂花藕粉的营养成分

  项目数据/100gNRVs(%)项目数据/100gNRVs(%) 热量344kcal17.2膳食纤维0g0 蛋白质0.4g0.7钙36mg4.5 碳水化合物85.2g28.4铁20.8mg138.7 脂肪0g0钠6.5mg0.3 饱和脂肪0g0钾14mg0.7 胆固醇0mg0

• 桂花藕粉的副作用有哪些

  每一个人的身体情况都是不同的，我们要结合自己的身体去调整饮食才能变得更加的健康，也能把食物的营养全部展现出来，下面一起了解一下哪些人不适合吃桂花藕粉。 副作用 无副作用 禁忌人群 糖尿病人少食桂花藕粉。 对于很多人来说桂花藕粉一直都是比较有争议的食物，所有在食用的时候也会特别的注意，了解了哪些人不适合吃桂花藕粉之后，我们就能通过饮食让身体变得更加的健康。

• 如何挑选桂花藕粉

  观外形藕粉和其他淀粉有时呈片状，但是片状的藕粉表面上有丝状纹络;而其他淀粉片状的两侧，表面是平光的。用鼻闻藕粉具有独特的浓郁清香气味，其他淀粉则没有清香气。试手感取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。口尝取少许藕粉放入口中，其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状。此外，藕粉保存时间长，颜色会由微红变为红褐色，这不是变质，不妨碍食用

• 怎么辨别桂花藕粉的好坏

  观外形藕粉和其他淀粉有时呈片状，但是片状的藕粉表面上有丝状纹络;而其他淀粉片状的两侧，表面是平光的。 用鼻闻藕粉具有独特的浓郁清香气味，其他淀粉则没有清香气。 试手感取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。 口尝取少许藕粉放入口中，其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状。 此外，藕粉保存时间长，颜色会由微红变为红褐色，这不是变质，不妨碍食用。

• 桂花藕粉的食疗价值

  1、健脾和胃：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。中和胃酸，缓解胃痛。 2、止泻：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。 3、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群

• 桂花藕粉的制作方法

  ①将藕粉分为10份，分别放入10只小碗内，每碗先用25克凉开水化开; ②然后冲入225克沸水，边冲边搅(搅至粉呈玉色并且没有粉粒时)，加入白糖(50克)，再将糖桂花(0。5克)均匀地撒在藕粉上; ③最后将玫瑰花瓣(二瓣)捏碎后均匀地撒在藕粉上即成。