桂花糯米藕

莲藕怎么吵好吃桂花糯米藕

材料：莲藕2节、糯米100g、红砂糖50g、糖桂花(或蜂蜜)45ml 做法： 1、糯米洗净后用温水浸泡1个小时，沥水备用; 2、莲藕洗净用刀刮去外皮，切掉一头连蒂约2cm长的段留做盖子，将浸泡好的糯米填入莲藕孔内，一边填一边用筷子捅一捅使其紧实，填满后盖上蒂盖，用几根牙签插入固定封口，以防漏米; 3、将酿好的糯米藕放入压力锅中，放入红砂糖、加入清水没过莲藕表面，盖上锅盖，中火上气后转小火大约煮30分钟即可(时间视莲藕大小而定); 4、将煮好的糯米藕继续浸泡在汤汁中晾凉， 5、将糯米藕从汤汁中捞出，切片

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在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切开成片，撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥，更是风味独特。

孕妇能吃糯米藕吗孕妇能吃桂花糯米藕吗

孕妇是可以适量吃一些桂花糯米藕的，糯米藕主要是有糯米和藕以及部分红糖熬制而成，营养较高除了能为妈妈和胎儿提供能量外，还可提供矿物质，维生素，膳食纤维等多种营养素，促进胎儿的生长发育和妈妈的身体健康。另外莲藕含有大量的膳食纤维，煮熟的莲藕质地柔软，适合准妈妈食用，在胃内能充分吸水膨胀，促进胃酸的分泌，有养胃的功效，还有滋阴的作用。有些妈咪担心桂花糯米藕中的桂花有活血作用，事实上只要注意把握好量，孕妇适量吃一些也是无妨的，不过桂花糯米藕中的糖分较高，患有妊娠糖尿病的孕妈应当慎食，而且糯米不宜消化，胃肠消化功