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谷蛋白

关节疼痛吃啥能缓解无谷蛋白食物

研究发现，减少谷蛋白（即麸质，在小麦、黑麦、大麦中含量较高）的摄入能够减轻关节疼痛、炎症，改善关节功能。但在采用无谷蛋白饮食前，患者应该先咨询医生，了解自身是否适合。

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