枸杞鸡

枸杞鸡

  • 春天吃什么养生 滋补肝肾:枸杞鸡

    枸杞15克,仔母鸡1只,生姜、葱、胡椒粉、料酒、食盐、味精各适量。将仔母鸡宰杀洗净,放入锅内,用沸水氽透,取出洗净,沥干水分。枸杞放入鸡腹内,将鸡腹部朝上,防盆里,洒上葱、生姜等调料,盖好盖,用湿面纸封口,上笼蒸2小时,拣去姜片、葱段,调入味精,即可佐餐食用。枸杞鸡春季食用可以缓解肝肾不足导致的腰膝算然、目暗昏花等症状。