汞污染

• 吃鱼小心汞污染

  由于环境污染日益严重，海水、河水中汞含量增加，导致生活在水中的鱼虾、贝类等遭到汞污染。汞在自然界中不易降解，经河水或海水中的浮游生物转化为甲基汞并通过食物链由低级生物向高级生物传递。 2009年，美国地质调查局对美国300条河流中的鱼类进行调查，发现每个鱼类样本中都含有汞，约1/4的鱼体内汞含量超过美国环保署制定的安全标准。 虽然现在各国政府都在采取措施改善环境污染问题，但由于汞的不易降解性，在彻底消除汞的工业污染后，鱼体污染还会维持15年或更长时间。因此，人食用甲基汞污染的水产品后，脂溶性的甲基汞能顺利

• 食用汞污染的海产品对胎儿的危害

  水保病的由来，是由于1953年日本熊本县的水保湾附近曾出现汞中毒的病例，所以称之为“水保病”。引起疾病的原因是由于化学肥料厂随意将剩余的汞丢弃在河海中，渐渐地汞就遗留在鱼类的体内，吃了被污染的海产，就会出现中毒症状，除了视力减退、耳聋和四肢麻痹以外，病情严重者甚至会死亡。 当时居住在水保区附近的孕妇因为吃了被污染的鱼类，汞经由胎盘进入胎儿体内，因此胎儿就染上了汞中毒，这种疾病就被称为“胎儿性水保病”。患有此种疾病的胎儿出生后会变成低能儿。据说当时在水保区所出生的190个婴儿中，有14个(7.5%)罹患了水