高蛋白饼干
-
吃高蛋白饼干上火吗
饮食是我们获取健康的方式，其中高蛋白饼干在生活中很多人都说经常吃容易上火，但是高蛋白饼干的营养价值非常的丰富，下面一起了解下吃高蛋白饼干会上火吗? 高蛋白饼干的营养价值 1.补充能量 高蛋白饼干主要含有碳水化合物，能为人体补充能量。 2.增强免疫力 高蛋白饼干的蛋白质含量较高，对增强机体免疫力有一定作用。 吃高蛋白饼干上火吗 饼干主要是用面粉制成的，不会导致所谓的“上火”，但饼干毕竟是一种粮食，过量会影响正餐的进食，也不要选择含糖高的饼干或其他糖果作为零食。 容易上火的人一定要特别的注意饮食，上面就是对吃
-
高蛋白饼干的制作方法
制作方法 先将植物蛋白、酪蛋白和油脂混和，另将面粉、糖、水分、盐、无机盐、发粉和香料置于打粉机中混和。将已混和好的植物蛋白、酪蛋白和油脂的混合物加入打粉机一起捏和成面团，面团需静置片刻使其稳定。然后将面团模制成所要求的形状，置于焙烤炉中焙烤15～25分钟。此焙烤炉中的温度分成几段，温度从190℃逐渐降到145℃。将焙烤好的成品置于分几层的箱子中，逐渐冷却到室温。用此法焙烤的饼干，其蛋白质的赖氨酸损失低于10%。 这种高蛋白、高营养价值的饼干不会碎裂，其厚度大于8毫米，体极为20～60cm3。