山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有“补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。” 此粥益气养肺、滋补肝肾、降低血糖，是肺虚咳嗽者的食疗佳品。 具体方法：取鲜山药100克、枸杞子20克、粳米50克；把粳米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞子再煮3~5分钟即可。
肝肾方
肝肾方