擀面杖

• 不用擀面杖快速擀出饺子皮 普通面粉怎么做饺子皮

  1、首先将适量面粉倒入常和面的不锈钢盆里，同时准备一碗温水。 2、将水一点一点慢慢地倒入盛面粉的盆里，怕粘手的朋友开始先用筷子搅拌，最后用手揉成面团，饺子面要稍稍软点较好。揉成面团后，用锅布盖上醒一会。 3、等面团醒好后再揉几次，用刀一分而二。 4、将面团用手揉搓成长条，并用刀切成块，用刀切时要注意：切一下，左手转一下，这样，一会好用手压。 5、切完后，为小面块上撒些干面粉，并用手轻轻让面粉均匀地粘在小面块上。最后，用掌心将粘面粉的小面块压扁，这样就成了剂子。 6、剂子做好后，一手拿剂子，一手拿擀面杖。将

• 不用擀面杖快速擀出饺子皮

  材料：饺子面团、空啤酒瓶一个、塑料瓶一个。 步骤 1、在擀饺子皮之前，我们要先擀面，首先准备一个干净的菜板，先在菜板上撒上少许面粉，接着把面团放上去，稍微揉搓一下，再用擀面杖揉开。 2、如果家里没有擀面杖的话，可以准备一个空啤酒瓶，在擀之前，瓶身先用开水烫一下，消毒清洁一下，这样擀面也方便顺手。 3、将面团擀好以后，我们就可以来制作饺子皮了，首先准备一个干净的塑料瓶。 4、接着把空塑料瓶上部分用刀裁剪下来，口子大小要和饺子皮差不多，然后像盖印章一样稍微转一转，就这样一个饺子皮就制作完成了，非常方便，可以根

• 擀面杖治落枕

  擀面杖治落枕： 很多人经常碰到落枕的情况，尽管觉得脖子不舒服也会选择忍一忍。其实，厨房里就藏着治落枕的利器，那就是擀面杖。把擀面杖放在火上烤热，注意火不要太旺，擀面杖也要不停地转动，等到擀面杖烧热后，患者低头正坐或趴在床上，让家人用发热的擀面杖在颈部轻轻滚动，直到颈部皮肤发热发红为止，但注意不要起泡。平时可尝试多用热毛巾敷颈部。 落枕主要与我们每天长时间伏案工作有关。另外，中医认为，“气为血之帅”，当气机无法推动血液运行时，颈部受风寒也会导致落枕。而夜间正是阳气渐衰、阴气渐盛的时候，这时，若不注意避风寒，

• 饺子皮没有擀面杖怎么办 水饺面用热水还是冷水

  一般建议用热水。 在制作水饺面团时，常有人纠结用热水还是冷水和面呢？其实一般建议用热水和面更好，因为凉水并不能使面团完全发酵，和出来的面会有些发硬，而热水能够在一定程度上增加面团发酵率，使其最大程度上扩张，增加劲道，和出的面团软糯有弹性，另外，热水温度不宜过高，以免面被烫熟，影响食用口感和营养，用30-50度的温水即可。

• 妙招：擀面杖巧治愈落枕

  落枕或称“失枕”，是一种常见病，好发于青壮年，落枕的常见发病经过是入睡前并无任何症状，晨起后却感到项背部明显酸痛，颈部活动受限。“落枕”相信很多人都会经常碰到，晚上睡觉姿势不对，或因夜晚着凉，早晨起床后用力过猛，都会引起落枕。这时脖子酸疼，很不舒服，严重了脖子一动都会觉得疼痛无比，保持一个姿势不敢随意晃动。 中医认为，“气为血之帅”，当气机无法推动血液运行时，颈部受风寒也会导致落枕。而夜间正是阳气渐衰、阴气渐盛的时候，这时，若不注意避风寒，很容易受到外邪侵袭而导致脉络受阻，进而出现落枕。一个月偶尔出现一两