食材明细 包菜1个蒜苗50克五花肉100克油15克葱10克姜5克蒸鱼豉油15克蒜3瓣白糖5克醋5克干辣椒10个盐2克酸辣口味烧工艺半小时耗时未知难度 干锅手撕包菜的做法步骤 1包菜一个洗净。 2把圆白菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净 3锅里放水烧开，放入盐和油。 4把卷心菜放入锅中淖一下，变色即可捞出来。 5放到凉水浸泡。 6将水分完全沥干备用。 7五花肉切成薄片。 8放入蒸鱼豉油腌制入味。 9葱、姜、蒜切碎。 10辣椒、花椒备好。 11锅里放油，放入花椒煸香后取出花椒。 12放入葱、姜、蒜
干锅手撕包菜