甘草金桔酱
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金桔镇咳祛痰偏方 甘草金桔酱
食材：金桔300克、甘草200克、冰糖200克、食盐10克。 做法： 1、甘草洗净，放入锅中熬煮25分钟左右，滤出甘草水备用。 2、金桔洗净后，放入锅中熬煮，加入适量的食盐，待金桔的表皮变成透明色即可关火。 3、将金桔捞出，晾凉后，中间切开，去籽。冰糖放入金桔水中，待冰糖煮化。 4、金桔放入容器中，倒入甘草水，水温转凉后用保鲜膜封好后放入冰箱1天。 5、将金桔捞出放入榨汁机中，加入200毫升左右甘草水，搅拌成酱即可食用。