干煸芸豆

• 干煸芸豆的家常做法大全

  干煸芸豆之家常味 食材准备 芸豆，猪肉，植物油，食盐，姜，蒜，红椒，料酒，生抽，白糖，鸡精。 方法步骤 1、芸豆去豆筋掰成段洗净沥干水分，猪肉剁成肉末，加入料酒、生抽搅拌均匀，红椒切斜段; 2、起油倒入芸豆大火煸炒皱皮后盛出，利用锅里剩下的油爆香肉末，加入姜、蒜翻炒; 3、再次倒下芸豆，下红椒继续翻炒断生，加入盐、白糖、鸡精翻炒均匀即可出锅。 干煸芸豆之咸鲜味 食材准备 芸豆，红椒，蒜，土豆，蚝油，白糖，油，盐。 方法步骤 1、芸豆去豆筋掰成段，红椒切丝; 2、起油锅煸炒芸豆直至芸豆皱皮，放入蒜末，调入生

• 干煸芸豆怎么做好吃

  家常干煸芸豆的材料 平时在家中制作干煸芸豆时需要准备新鲜的芸豆四百克，猪肉一百克，食用油、盐以及生抽和葱、姜与花椒等调味料各适量，最后还要准备少量的干红辣椒和白糖。 干煸芸豆的具体做法步骤 1、把准备好的芸豆择一下，去掉它的豆筋，然后用轻水洗净，沥掉水分。再切成长段装备用。 2、把炒锅中放油，加热以后把芸豆段放入到锅中，来回的翻炒，等靶豆缩水并且表面出现黄色的焦点以后就可以把芸豆取出了。 3、把炒锅中留一些底油，把切好的干辣椒和花椒一起放入炒出香气，再把切好的姜丝和葱蒜末一起放入到锅中炒制，最后再把猪肉末

• 干煸芸豆的做法

  菜系及功效：家常菜谱 干煸芸豆的制作食材： 芸豆500克，瘦肉末50克，霉干菜末30克。 蒜粒，干红辣椒丝，精盐，酱油，鸡粉，味精各适量，花生油250毫升(实耗50毫升)。 干煸芸豆的做法详细步骤 (1)锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆，炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油。 (2)锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用。 (3)将炸好的关豆、干辣椒丝放入锅中翻炒倒入炒好的肉末、霉干菜，加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可。 干煸芸豆的做法小贴士 做法提示：1

• 干煸芸豆和炒芸豆有什么区别

  1、干煸芸豆和炒芸豆的制作工艺不同 干煸芸豆在制作时，会把芸豆放在油中煸炒，让芸豆中的水分尽量消失，然后取出再重新炒制，才能得到做好的干煸芸豆，而炒芸豆则不同，炒芸豆时会直接把芸豆放入锅中炒制，炒熟以后可以直接装盘食用。 2、干煸芸豆和炒芸豆的口味不同 干煸芸豆和炒芸豆的口味并不相同，干煸芸豆是一种辣味菜品它是川菜的一种，而且炒芸豆则是一种家常菜品，人们在炒制时几乎不加入辣椒，它的味道比较清淡，适合大多数人食用。 3、干煸芸豆和炒芸豆的操作区别 芸豆这种菜品，在没有完全熟透的情况下，会有一些毒素存在，人们