干煸杏鲍菇
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干煸杏鲍菇的简单做法
需要的食材 杏鲍菇150克，油盐、胡椒粉、洋葱、酱油各适量。 做法步骤 1、将杏鲍菇洗净，切厚片，洋葱洗净，切成条。 2、在锅中加入适量的清水，烧开后，放入杏鲍菇片，焯3分钟。 3、捞出后，控水，倒入适量的酱油，腌制10分钟左右。 4、在锅中加入适量的油烧热后，放入杏鲍菇片，小火煎制。 5、煎至两面微黄，盛出，加入洋葱，爆香。 6、放入杏鲍菇片，翻炒，加入适量的胡椒粉、盐，翻炒均匀后即可出锅。 小贴士 1、在干煸杏鲍菇的做法中，杏鲍菇要切片，切的厚度不要太薄也不要太厚了，厚度跟韭菜叶的宽度就好。 2、不用