改性淀粉

改性淀粉

  • 马蹄粉可以用什么代替 改性淀粉

    改性淀粉是一种利用物理、化学或酶法处理改变天然淀粉的性质,改善天然淀粉的性能、扩大其应用范围,应用方向很多,范围很大,因此具有增稠作用的改性淀粉,可以部分替代马蹄粉制作食物。