覆盆子果酱
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树莓和覆盆子的区别 覆盆子果酱
材料：覆盆子250克，白砂糖100克。 做法： 1、将覆盆子洗净，沥干水分。 2、覆盆子放入小锅中，放入白糖搅匀。 3、开中小火加热约5分钟。 4、待覆盆子开始冒水时，转小火继续加热。 5、锅中冒泡后，用勺子将覆盆子捣烂。 6、持续用小火加热，边热边搅拌。 7、果酱变得浓稠，有厚度感即可关火。 8、待果酱稍冷却后，将果酱装入玻璃瓶中密封即可。
覆盆子果酱