是的,从吸收率上来说,的确是分子量越小的胶原蛋白肽越容易被人体吸收。但是如果分子量过小,小于2000道尔顿的话会严重影响口感, 这也是为什么一些胶原蛋白产品闻起来味道会有些怪。 一般分子量控制在3000道尔顿的口感最适中,所以在选择产品的时候,不要只分子量,还需要考虑自己是否能接受这种口味。