主要食材：菠菜100g、鸡肝50g、粳米100g(粳米也就是我们平常吃的白米)。 鸡肝：在选区鸡肝时候，先闻味道，再看颜色，选择没有腥臭味、淡红色(或有一点土黄、灰都是不有问题的)的鸡肝。如果鸡肝发黑的话 肯定就是不好的鸡肝了。在鸡肝的营养成分里面含有非常丰富的血红素铁，另外维生素A的含量也比较高所以对于我们补益肝脏、提高视力缓解风泪眼。因为在中医 学里面肝开窍于目，肝受血而能视，所以肝脏内储血量非常充足才能非常清晰地看清东西。 菠菜：有补铁养血的功效(后来有人研究发现其实菠菜的含铁量并不高，菠菜补铁的功
风泪眼